レストランプラン

7F レストラン 若草 睦月会席(1月) 月替りの本格会席

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  • 料金
    お一人様  5,700円 税サ込み
    ※仕入れの都合により、内容が一部変更となる場合がございます。
    ※料理写真はイメージです。

お問い合わせ

TEL 0742-23-8111 (レストラン予約)

プラン内容

前菜 蟹身、蟹味噌、飛子、汲み上げ湯葉
    嶺岡豆腐、鶯餡、梅肉
    いくら霙和え、三つ葉
    小袖寿司、慈姑蜜煮、菜の花浸し
    金箔黒豆松葉、麩田楽焼
造り お造り三種 あしらい
焚合 蕪白煮、合鴨冶部煮、梅花人参
         小芋、絹莢、針柚子
焼物 寒鰤霙焼、菊蕪、あしらい
蒸物 徳利蒸し(雲子、豆腐、水菜、椎茸、酢橘、薬味、ポン酢)
油物 海老天婦羅、ずわい蟹若草揚げ
   牛蒡、赤パプリカ、卸し、天出汁
留椀 清汁仕立て
御飯 ちりめん御飯
香物 お漬物
水物 デザート
甘味 御抹茶

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