奈良[ビジネスホテル]のホテル ホテルフジタ奈良レストランレストラン 若草
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和のランチ

ランチバイキング

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若草

ようこそレストラン若草へ。 ご来店される、全てのお客様に喜んでいただけるよう、心を込めたお料理でおもてなしさせていただきます。若草山を望むお席で四季折々の味覚を心ゆくまでご堪能ください。 和食料理長 松本龍一郎

営業時間

ランチ(7階) 11:30~14:30
(14:00LO)
ディナー(7階) 17:00~21:00
(20:30LO)

メニュー

ランチ

【若草膳】10月の献立

【若草膳】10月の献立

口取り  若草餡 梅肉 汲み上げ湯葉
    零余子黄味和え
    間八造り 烏賊造り あしらい
    サーモン幽庵焼 出汁巻き玉子
    有頭海老 柚子麩田楽焼
    北寄貝 焼椎茸 蛇腹胡瓜 加減酢
    しらすといくらの卸し和え
蒸物  秋茸の羽二重蒸し べっこう餡
油物  海老若草揚げ エリンギ
    鱚黄味揚げ 赤万願寺
土瓶蒸し  松茸 鱧 三つ葉 銀杏 酢橘
御飯  蒸し寿司
甘味  デザート
2,800円
【三笠御膳】10月の献立

【三笠御膳】10月の献立

前菜  汲み上げ湯葉 とんぶり梅薄葛餡
    炙り松茸 胡麻豆腐 くこの実 山葵
    秋茸の羽二重蒸し べっ甲餡かけ
    サーモン幽庵焼 有頭海老
    零余子カステラ 松葉そば
    麩田楽焼き 実り栗 稲穂
温物  松茸と牛すき鍋
    松茸 牛肉 玉葱 焼豆腐 三つ葉
油物  海老アーモンド揚げ 赤万願寺
    鱚金婦羅 裏白菊葉 彩り塩
御飯  にぎり寿司
椀物  清汁仕立て
甘味  デザート

~HPスペシャルクーポン~
10月 和のランチ「三笠遊膳」2,500円を2,200円でご提供
「ホームページを見た」とご予約ください
~10/31限定
2,500円
【海の幸丼】旬のネタを彩りよく盛り付けました

【海の幸丼】旬のネタを彩りよく盛り付けました

海の幸丼
小鉢
清汁仕立て
香の物
デザート
2,000円
【天婦羅重】魚介と野菜のサクサク天婦羅重  特製だれでどうぞ

【天婦羅重】魚介と野菜のサクサク天婦羅重  特製だれでどうぞ

天婦羅重
小鉢
清汁仕立て
香の物
デザート
2,000円

※仕入れの都合により、内容の一部を変更する場合があります
※料金に消費税・サービス料が含まれております

ディナー

【大和遊膳】10月

【大和遊膳】10月

<10月>
八寸 汲み上げ湯葉 とんぶり梅薄葛餡
   占地、榎木、水菜のお浸し 銀杏真丈
   大和地鶏塩焼き 零余子黄味揚げ 
        稲穂 酢橘 実り栗 柚子麩田楽焼
   サーモン幽庵焼 海老小袖寿司
造り 間八と鯛の造り あしらい
焚合 菱菊南瓜 粟麩オランダ煮
   松茸小芋 丸人参 絹莢 木の芽
温物 松茸と大和牛すき鍋
   (松茸、牛肉、玉葱、焼豆腐、三つ葉)
油物 海老若草揚げ 陣笠椎茸
   裏白菊葉 赤万願寺 卸し 天露
椀物 清汁仕立て
御飯 ちりめん山椒御飯
香物 お漬物
甘味 デザート
4,500円
【神無月会席】月替わりの本格会席

【神無月会席】月替わりの本格会席

<10月>
前菜 炙り松茸 栗胡麻豆腐 山葵 出汁
   とんぶり餡 梅肉 汲み上げ湯葉
   占地、榎木、水菜のお浸し
   サイモン小袖寿司 子持ち鮎甘露煮
   赤蒟蒻砧巻 銀杏松葉 赤紫蘇麩田楽焼
先吸  土瓶蒸し~鱧 松茸 有頭海老 三つ葉 酢立
造り 鯛造り 鮪造り 間八造り あしらい
蒸物 炙り松茸 馬鈴薯饅頭 蟹餡かけ 山葵
焼物 甘鯛雲丹焼 酢橘 実り栗
油物 ずわい蟹東寺揚げ 裏白菊葉
   海老アーモンド揚げ 赤万願寺
留椀 赤出汁仕立て
御飯 ちりめん山椒御飯
香物 お漬物
甘味 デザート
         御抹茶
5,700円
【天婦羅膳】

【天婦羅膳】

<10月>
前菜 有頭海老 焼きメ目栗 銀杏真丈
   茸 水菜のお浸し 赤紫蘇麩田楽焼
造り 二種盛り あしらい
天婦羅の盛り合わせ
   海老、 きす(または白身魚)天婦羅
   大葉 赤万願寺 椎茸 南瓜 甘芋 茄子
御飯 白御飯
留椀 清汁仕立て
香物 漬物三種
甘味 デザート
3,500円
【お造里膳】

【お造里膳】

<10月>
前菜 有頭海老 焼き目栗 銀杏真丈
       茸 水菜のお浸し 赤紫蘇麩田楽焼
焚合 菱菊南瓜 粟麩オランダ煮
   松茸小芋 丸人参 絹莢 木の芽
造り盛合わせ
   鯛と間八の造り
         鮪と烏賊花造り あしらい
御飯 白御飯
留椀 清汁仕立て
香物 漬物三種
甘味 デザート
3,500円

※仕入れの都合により、内容が一部変更となる場合がございます。
※料理写真はイメージです。

次月のランチ

【若草膳】11月

【若草膳】11月

口取り  若草餡 梅肉  汲み上げ湯葉
     零余子黄味酢和え
     間八造り 烏賊花造り あしらい
     サーモン幽庵焼 出し巻き玉子
     有頭海老 柚子麩田楽焼
     北寄貝、焼椎茸、蛇腹胡瓜、加減酢
     しらすといくらのおろし和え
蒸物   秋茸の羽二重蒸し べっこう餡 溶山葵
油物   海老若草揚げ エリンギ
     鱚黄味揚げ 赤万願寺
土瓶蒸し 松茸 鱧 三つ葉 銀杏 酢橘
御飯   蒸し寿司
甘味   デザート
2,800円
【三笠御膳】11月

【三笠御膳】11月

一の段 間八造り あしらい
    烏賊造り あしらい
    京豆腐 梅滑茸掛け
    とんぶり餡 落し梅 汲み上げ湯葉
二の段 出し巻き玉子 海老含め煮
    半月大根 紅葉人参 絹莢
    茸真丈 小川巻 黒豆松葉
温物  松茸と牛すき鍋
     ~松茸 牛肉 玉葱 焼豆腐 三つ葉~
油物  海老アーモンド揚げ 鱚香り揚げ
    裏白大葉 赤万願寺唐辛子
椀物  清汁仕立て
御飯  彩り寿司
甘味  デザート
2,500円

個室プラン

【お食い初め、お宮参りプラン】

【お食い初め、お宮参りプラン】

■お宮参りプラン
お料理(赤飯付き)
■お食い初めプラン
お料理、お食い初め膳

お料理(昼)2500円~ (夜)4500円~
※鯛のおかしらはご予約にて承ります(4500円)

【個室で法事プラン】予約制

【個室で法事プラン】予約制

(落ち着きのある個室で和会席または
和洋会席)
※特典 8名様以上で個室料無料サービス!!
5,000円~
(ご予算に応じて承ります)

ご予約・お問い合わせ

  • 0742-23-8185(9時~19時)
食事に関するお問い合せ

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