奈良[ビジネスホテル]のホテル ホテルフジタ奈良レストランレストラン 若草
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ビアホール

大和の昼膳

ランチバイキング

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若草

ようこそレストラン若草へ。 ご来店される、全てのお客様に喜んでいただけるよう、心を込めたお料理でおもてなしさせていただきます。若草山を望むお席で四季折々の味覚を心ゆくまでご堪能ください。 和食料理長 松本龍一郎

営業時間

ランチ(7階) 11:30~14:30
(14:00LO)
ディナー(7階) 17:00~21:00
(20:30LO)

メニュー

ランチ

【涼風膳】8月の献立

【涼風膳】8月の献立

口取  順才 とろろ芋 割り醤油
    鱧白扇揚げ 豆腐 抹茶餡 梅肉
    枝豆 有頭海老 南瓜麩田楽焼
    柚子素麺 出汁 トマト
    紫蘇素麺 出汁 陸蓮根
造り  間八造り 烏賊花造り
温物  冬瓜と牛すき鍋
    うどん 三つ葉
油物  鱧南部黄身揚げ 枝豆掻き揚げ
    玉蜀黍掻き揚げ 葉地神 彩り塩
御飯  鯛茶漬け
香物  お漬物
甘味  デザート

~HPスペシャルクーポン~
「涼風膳」2,500円を2,200円でご提供
「ホームページを見た」とご予約ください
~8/31限定
2,500円
【大和の昼膳】7~9月の献立

【大和の昼膳】7~9月の献立

八寸  水雲酢 とろろ 檸檬 鱧白扇揚げ
    汲み上げ湯葉 抹茶餡 梅肉
    冬瓜 順才 出汁
    鰻巻き玉子 鬼灯山桃蜜煮
    赤紫蘇麩田楽焼 白芋茎
    松葉刺し~赤蒟蒻 胡瓜 炙り烏賊
温物  鱧しゃぶ(水菜、豆腐、薬味、ポン酢)
油物  大和茄子と合鴨吉野葛叩き
    白髪葱 赤万願寺 生姜
冷鉢  三輪吉野葛入りうどん
    陸蓮根 貝割れ 針茗荷
御飯  彩り寿司
甘味  杏仁豆腐 マンゴソース
    葛切り 白玉 黒蜜
2,160円
【海の幸丼】旬のネタを彩りよく盛り付けました

【海の幸丼】旬のネタを彩りよく盛り付けました

海の幸丼
小鉢
清汁仕立て
香の物
デザート
2,000円
【天婦羅重】魚介と野菜のサクサク天婦羅重  特製だれでどうぞ

【天婦羅重】魚介と野菜のサクサク天婦羅重  特製だれでどうぞ

天婦羅重
小鉢
清汁仕立て
香の物
デザート
2,000円

※仕入れの都合により、内容の一部を変更する場合があります
※料金に消費税・サービス料が含まれております

ディナー

【大和遊膳】季節の素材をお膳仕立に

【大和遊膳】季節の素材をお膳仕立に

<8月>
野立て弁当にて
一の段 鬼灯寿司 鰻蒲焼 枝豆
    出し巻き玉子 無花果胡麻鞍掛け
二の段 翡翠茄子 紫蘇素麺 叩き陸蓮根
         針茗荷 切り胡麻 生姜 出汁
三の段 冬瓜水晶煮 蓮芋 順才
    玉蜀黍 冷し餡 柚子
中皿  茄子二色田楽焼 養老芋
温物  鱧の柳川風(鱧 笹掻き牛蒡 白葱 三つ葉 玉子)
油物  海老カダイフ揚げ 大和地鶏南部揚げ
    葉地神天 赤万願寺 卸し 天露
御飯  鯛茶漬け
香物  漬物
甘味  デザート
4,500円
【葉月会席】月替わりの本格会席

【葉月会席】月替わりの本格会席

<8月>
前菜 ちりめん鱧 嶺岡豆腐 出汁
   順才 炙り帆立 胡瓜 加減酢 生姜
   鬼灯サーモン寿司 枝豆 赤蒟蒻砧巻
   無花果胡麻鞍掛け バジル麩田楽焼き
煮物  清汁仕立 牡丹鱧 椎茸 鶴菜 鶴菜
造り 鯛造り 鮪造り 鱧の落し あしらい
焼物 牛肉と茄子の鍬焼 養老芋
温物 トマト馬鈴薯饅頭 吉野仕立て パセリ
油物 太刀魚アスパラ巻き揚げ
   南瓜 茗荷 卸し 天出汁
椀物 赤出汁仕立て
御飯 梅ちりめん御飯
香物 お漬物
甘味 デザート
         御抹茶
5,700円
【鹿の子御膳】天婦羅膳

【鹿の子御膳】天婦羅膳

<8月>
前菜 鬼灯寿司 赤蒟蒻砧巻 南瓜鶏そぼろ寄せ
   蓮芋梅肉 バジル麩田楽焼
造り 二種盛り あしらい
天婦羅の盛り合わせ
   海老、 きす(または白身魚)天婦羅
   大葉 赤万願寺 椎茸 南瓜 甘芋 茄子
御飯 白御飯
留椀 清汁仕立て
香物 漬物三種
甘味 デザート
3,500円
【鹿の子御膳】お造里膳

【鹿の子御膳】お造里膳

<8月>
前菜 鬼灯寿司 赤蒟蒻砧巻 南瓜鶏そぼろ寄せ
       バジル麩田楽焼 蓮芋梅肉掛け
焚合 翡翠冬瓜 小芋 丸人参 丸南瓜
   冷し餡 三度豆 振り柚子
造り盛合わせ
   鯛(または間八) 鮪造り
         鱧の落し 烏賊花造り あしらい
御飯 白御飯
留椀 清汁仕立て
香物 漬物三種
甘味 デザート
3,500円

<span style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: Verdana, Arial, Meiryo, メイリオ,;" pro="" kaku="" hiragino="" gothic="" sans-serif;"="" w3",="" "ヒラギノ角ゴシック="">※仕入れの都合により、内容が一部変更となる場合がございます。
※料理写真はイメージです。

次月のランチ

【月見膳】9月

【月見膳】9月

前菜  羽二重蒸し とんぶり餡 梅肉
    月見小芋 御手洗餡かけ
    梅とろろ 魚素麺 出汁
    サーモン幽庵焼 柚子麩田楽焼
    有頭海老 銀杏身丈 黒豆水引き
造り  間八造り 烏賊花造り
温物  松茸と牛すき鍋
     玉葱 焼豆腐 三つ葉
油物  海老アーモンド揚げ 裏白菊葉
    名残鱧の黄身揚げ 赤万願寺唐辛子
椀物  清汁仕立て
御飯  彩り寿司
香物  お漬物
甘味  デザート
2,500円
【大和の昼膳】7月~9月 夏の味めぐり

【大和の昼膳】7月~9月 夏の味めぐり

八寸  水雲酢 とろろ 檸檬
    鱧白扇揚げ 汲み上げ湯葉 抹茶餡 梅肉
    冬瓜 順才 出汁
    鰻巻き玉子 鬼灯山桃蜜煮
    赤紫蘇麩田楽焼 白芋茎
    松葉刺し~赤蒟蒻 胡瓜 炙り烏賊
温物  鱧しゃぶ(水菜、豆腐、薬味、ポン酢)
油物  大和茄子と合鴨吉野葛叩き
    白髪葱 赤万願寺 生姜
冷鉢  三輪吉野葛入りうどん
    陸蓮根 貝割れ 針茗荷
御飯  彩り寿司
甘味  杏仁豆腐 マンゴソース
    葛切り 白玉 黒蜜
2,160円

個室プラン

【お食い初め、お宮参りプラン】

【お食い初め、お宮参りプラン】

■お宮参りプラン
お料理(赤飯付き)
■お食い初めプラン
お料理、お食い初め膳

お料理(昼)2500円~ (夜)4500円~
※鯛のおかしらはご予約にて承ります(4500円)

【個室で法事プラン】予約制

【個室で法事プラン】予約制

(落ち着きのある個室で和会席または
和洋会席)
※特典 8名様以上で個室料無料サービス!!
5,000円~
(ご予算に応じて承ります)

ご予約・お問い合わせ

  • 0742-23-8185(9時~19時)
食事に関するお問い合せ

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