ホテルフジタ奈良レストランレストラン 若草
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大和の昼膳2017春

ランチバイキング

若草

若草山を望むお席で四季折々の味覚を心ゆくまでご堪能ください。

営業時間

ディナー(7階) 17:00~21:00
(20:30LO)

メニュー

ディナー

【大和遊膳(やまとゆうぜん)】奈良名産の数々をお膳仕立に

【大和遊膳(やまとゆうぜん)】奈良名産の数々をお膳仕立に

<1月>
小鉢 胡麻豆腐 山葵
造里 まぐろ 鯛 あしらい
焚合 鶏治部煮 大根 木の芽
取肴 紅鮭西京焼 鮎甘露煮 柚子白柿
   柿の葉寿司 花蓮根
合肴 茄子の田楽 玉あられ
油物 海老 鯛 野菜の天婦羅
紙鍋 牛ロース肉の柚香鍋
御飯 茶粥または赤米粥
香物 奈良漬
甘味 抹茶わらび餅 黒蜜
4,500円
【和洋会席~和み~】料理長お薦めの折衷料理

【和洋会席~和み~】料理長お薦めの折衷料理

<1月>
前菜  和前菜の盛合せ
造里  お造里三種盛
副菜  蕪のクリームスープ
蒸し物 海老芋と棒鱈煮 梅人参 柚子
魚料理 海老のアメリカンソース煮
肉料理 牛フィレ肉のステーキ 照焼きソース
食事  ちりめん山椒御飯 香の物 赤出汁
甘味  抹茶わらび餅
    珈琲または紅茶
4,500円
【若草会席~睦月~】月替わりの本格会席

【若草会席~睦月~】月替わりの本格会席

<1月>
先付 胡麻豆腐  柚子味噌 クコの実
前菜 蟹真丈 サーモン小川巻 黒豆松葉
   海老黄身寿司 数の子西京漬 
向付 鯛 鮪 サーモン あしらい
焚合 海老芋と棒鱈煮 梅人参 柚子
焼物 鰤の柚庵焼 柚子白柿 はじかみ
蒸物 鶏真丈 蟹餡かけ 浅葱
油物 海老天婦羅 甘鯛香梅揚げ
   丸十 南瓜 青唐
酢物 焼目帆立貝柱 錦糸巻 柿なます
吸物 つみれ 梅麩 菜の花 酢立
御飯 ちりめん山椒御飯
香物 三種
水物 季節の果物
5,700円
【ダルジャン】月替わりの本格フレンチ

【ダルジャン】月替わりの本格フレンチ

<1月>
・アミューズ
・フォアグラのテリーヌ
・本日のスープ
・鯛と帆立のポワレ 浅利のソース
・牛フィレ肉のパネグリエ
    (パン粉付け焼)
・サラダ
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
・パン
5,700円
【鹿の子御膳】天婦羅膳

【鹿の子御膳】天婦羅膳

本日の小鉢
お造り あしらい
おまかせ天婦羅の盛り合わせ
御飯
赤だし汁
香の物
季節の果物
3,500円
【鹿の子御膳】お造里膳

【鹿の子御膳】お造里膳

本日の小鉢
野菜の焚き合せ
おまかせ造里の盛り合わせ
御飯
赤だし汁
香の物
季節の果物
3,500円
【鹿の子御膳】ビーフシチュー膳

【鹿の子御膳】ビーフシチュー膳

・前菜の盛り合わせ
・柔らかく煮込んだビーフシチュー 温野菜
・サラダ
・御飯
・赤だし汁
・香の物
・シャーベット
・珈琲または紅茶
3,500円
【鹿の子御膳】ハンバーグと海老フライ膳

【鹿の子御膳】ハンバーグと海老フライ膳

・前菜の盛り合わせ
・洋食の定番 ハンバーグと海老フライ 温野菜
・サラダ
・御飯
・赤だし汁
・香の物
・シャーベット
・珈琲または紅茶
 
3,500円

※サービス料・消費税込
※仕入れの都合により、内容が一部変更となる場合がございます。
※料理写真はイメージです。

会食・パーティー

【個室で法事プラン】予約制

【個室で法事プラン】予約制

(落ち着きのある個室で和会席または
和洋会席)
※特典 8名様以上で個室料無料サービス!!
5,000円~
(ご予算に応じて承ります)

ご予約・お問い合わせ

  • 0742-23-8185(9時~19時)
食事に関するお問い合せ

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